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日々あったこと、思うことを書き留める日記です。

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鯛めし…
今日のお昼は松江市にあります、ふじな亭での鯛めしです。
玉造温泉にある、佳水苑皆美という旅館の系列店なんですが、鯛めしが有名でここのところよく行く所です。

お茶碗半分ぐらいにご飯をよそい、鯛のそぼろ、玉子の白身と黄身、おろし大根、のり、わさびなどを適量のせ、家伝の特製だしをかけてお茶漬けのようにして食べます。
だしがうすあじなんだけど、しっかりしてておいしいので大体一人三杯分のご飯が一人前なんですがさらっと食べられます。

宍道湖も見渡すことも出来、個人的には好きなところです。



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